日記です。画像はないように関係ない、夜のたぬきです。
頑張った
今日は、朝からお仕事に集中していて、気づけば夜。気圧による頭痛も来ているので、もうやる気が出ないのなんの。
最近は仕事中はなるべくスタンディングデスクで働くようにしているのもあって、今日はもうすっかりおつかれモードです。
とは言え、金曜日。というわけで、仕事終わりにスーパーにお買い物へ。最近近くにできたお安いスーパーで、普段は買わないような食材を買っちゃおうと。
で、まあ、別に大したものは買わなかったんですが、今日は中国産にんにく３個入とオクラ１袋がどちらも100円位だったので、こりゃあ買うしかないだろうと。
というわけで、ペペります（オクラのペペロンチーノ風炒めを作ります）。
オクラは板ずりするのが面倒なので、ネットにいれたままガッシャガシャ洗います。
まな板に乗せて
頭をダンッ
にんにくを取り出しまして
剥きまして
雑にスライス（料理好きの人からしたらテキトーすぎて怒られそうな感じですが、まあ大目に見てください）
油を敷いたフライパンにIN
その横で、事前に沸かしておいたお湯に、オクラをIN
茹でると鮮やかグリーンに
にんにくもいい感じになったので
オクラをIN。で、塩コショウをざっと振ってジャッジャ炒めて完成
ちょっとニンニクに火が入りすぎた感じはありますが、やはり生ニンニクを使うと美味い！ 成功でした。
一瞬で無くなってしまって、しょんぼりですよ。もうこれないの？と旦那が聞いちゃうレシピですね。
ベーコンも買ってきたので、明日はペペロンチーノでも作ってみようかしら、と思っているささざめです。ちなみに、鷹の爪はないし、一味やら七味やらもちょうど切らしているので、赤みのないペペロンチーノになりそうです。
なんの内容もないようですが、今日はまあ、疲れているのでこのへんで。
