日記です。
何が起こるかわからない
仕事のことで毎日ヒーヒー言っていて、もうお先真っ暗な毎日が続いている私ですが、人生におけるちょっと大きなイベントも発生中。何が起こるかわからないものだね、としみじみ思っているこの頃です。
それはさておき、今日の夜はしいたけを天ぷらにしてみました。
これ１パックで１００円だったんです。安いなと思って。
一応軸を落とします。なんか、残飯みたいになっちゃった。
ちゃんと衣がつくように袋にいれて小麦粉まぶしてシェイク
天ぷら液にしっかり浸して揚げました
想像通りの美味しさでした。お塩でいただきましたよ。なかなかいい感じに出来た気がします。
でも、ちょっと揚げ時間が足りなかったのか、カラッと感が足りませんでしたね。
また一つ天ぷらにしたものが増えてしまったぜ。これも成長である、と自分に言い聞かせるささざめでした。
