日記です。
緊張した
実は、今年は引っ越しの予定が。とは言ってもかなり特殊な感じで、今の家を引き払うというわけではないんですが、新たな家を契約しています。
まあぶっちゃけて言えば、母の引っ越しなんです。建前としては自分もそこに住むんですが、実情としてはどうなっていくかちょっとまだ不明っていう感じ。
高校生の頃は、親に借りてもらったレオパレスに住んで、新社会人になったときには親について来てもらって不動産契約して。そんな私が、今回は全部取り仕切って契約もインフラ系も全部抑えて来ました。偉いねぇ。
この数カ月の間は、仕事も超多忙という状況で、本当に限界を迎えていたんですが、こんなのも同時に発生していたせいでこれだけ大変だったわけですね。
今日は鍵を受け取って、新居でガス開栓に立ち会ったり母親の下見に付き合ったりっていう日だったんですが、なんか物件のオーナーで一体の大地主だっていう人と顔合わせがあったり、今まで使ったことのないオートロックにドキドキしたり、なんか色々イベントがあって疲れちゃいましたね。
正直、住めば都っていうか、住み始めりゃあなんとでもなるんじゃないの、っていうのが個人的な言い分なんですが、やはり歳を重ねた母的には色々と不安も多いようで、そういうところへの配慮みたいなのも難しい。
まあ悩みは尽きずっていう感じではありますが、とりあえず新居がなかなか悪くない家だったので、ちょっと一安心。
早速エアコンを注文して、住めるようにする準備が着々と進行中なのでした。
そんな夜、昨日買ってきたまるままのにんにくを見て、ある料理に挑戦することにしました。揚げにんにくです。
レシピを調べてみると、外側だけ剥いて、ひと粒ずつの状態にするだけで、あとはそのまま揚げれば良いとのこと。
そんなばかな、と思いましたが、半信半疑で揚げてみたところびっくり。たしかに、いい感じに仕上がりました。
手でぺりぺりと外側の黒くなった皮を剥いて、塩をかけて食べてみると、ホクホクの食感とにんにくの香りが口の中に広がって美味。
中国産の安にんにくなので、気軽に食べられる一品でした。
ちなみに、れんこんも揚げていたんですが、そっちは揚げ時間をミスって黒焦げにしました。
食べ物を粗末にしてしまって反省の夜なのでした。
